岡山県の特産品情報検索サイト

・生マダコオリーブソース　・倉敷ワイン　・ハーブと野菜と花のサラダ

看板に下津井港の表示をしタコの活造り、タコの塩焼き、アナゴのタレ焼、ハモの湯引等の表示。

岡山県や倉敷市主催の企画に積極的に参加して地元客はもちろん観光客の皆様にも県内産の食材などの良さをアピール。

倉敷の文化を受け継ぐ白壁の街に立つ、クラシックホテルのレストランです。こだわりの岡山産食材を様々な調理法を駆使し、造りあげられた伝統の味をお愉しみくだい。

当店では、瀬戸内海でとれる新鮮なママカリをママカリの活酢漬という商品として、山葵とこだわりの醤油でお刺身感覚としてお客様にご提供しております。

下津井産の海の幸を生かした和食を提供しております。

心にもおいしい食を提供できる店です。窓から見える美しい景色は四季によって様々な表情を魅せてくれます。料理は器に気を配っており、舌で味わうだけでなく、目でもお楽しみいただけます。

国指定重要文化財「大橋家住宅」の米蔵を改装した倉敷ならではの雰囲気のレストラン。お料理はフランス産食材、瀬戸内産食材を取り入れたフランス料理をお楽しみ下さい。

食材の産地を確認し、地産地消をモットーに郷土料理を中心に提供しています。さらに食を通しての地域活性を考えています。

和食店ならではの発想で、地元の旬の食材を、素材を生かしたご提供を心がけていきます。